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Comparer des produitsPLAQUES A SNACKER ELECTRIQUE OU GAZ 600
BBR vous propose sa gamme de plaques à snacker électrique 600 et de plaques à snacker à gaz 600. Indispensable dans les cuisines professionnelles des restaurants et autres professions de la restauration, les plaques à snacker professionnelles 600 permettent une cuisson parfaite des aliments pour vos plats. Vous trouverez des plaques à snacker électriques professionnelles 600 et des plaques à snacker à gaz professionnelles de qualité à des prix imbattables.
Découvrez notre gamme de Plaques à snacker électrique ou gaz 600.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresPlaque de cuisson électrique lisse à poser
Ref : WR-EPLS-05
Stock 4
527,00 € HT
-30%
370,75 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Plaque cuisson électrique lisse
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance (kW): 3
Dimensions utiles 320x480 mm, 15,5 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plan de travail professionnel inox chauffant à poser - 658x609x448 mm
Ref : C6PTC66
Stock 16
539,00 € HT
-31%
373,53 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plan de travail inox chauffant
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x448
Thermostat réglable : de 30°C à 90°C
Dimensions utiles : L 600 x P 480 mm
Puissance : 700 W / 230 V
Plaque de cuisson électrique rainurée à poser - largeur de plaque 300mm
Ref : WR-EPRS-26
Stock 3
582,00 € HT
-30%
409,44 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Plaque de cuisson électrique rainurée poser
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance (kW): 3
Dimensions utiles 320x480 mm, 15,5 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plaque à snacker inox à poser avec 1 plaque Lisse - 320x480 mm
Ref : C6PASFL33
Stock 21
619,00 € HT
-31%
428,97 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker inox à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : lisse en fonte d'acier
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 3 000 W / 230 V
Plaque à snacker inox avec 1 plaque rainurée en fonte - 320x480 mm
Ref : C6PASFR33
Stock 22
689,00 € HT
-31%
477,48 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker 1 plaque rainurée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : en fonte rainurée
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 3 000 W / 230 V
Plaque de cuisson gaz lisse à poser - largeur de plaque 300mm
Ref : WR-GPLS-03
Stock 5
725,00 € HT
-30%
510,04 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Plaque cuisson gaz lisse poser
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 3440
Chauffage gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).
Dimensions utiles 320x480mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plaque de cuisson rainurée gaz à poser
Ref : WR-GPRS-24
Stock 5
779,00 € HT
-30%
548,02 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Plaque cuisson rainurée gaz
Dimensions (mm): 330 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 3440
Chauffage gaz, par brûleurs à flamme stabilisée (4 kW).
Dimensions utiles 320x480mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plaque de table à snacker en inox avec 1 plaque lisse en chrome texturée - 320x480 mm
Ref : C6PASCT33
Stock 11
819,00 € HT
-31%
567,57 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker de table en inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : en chrome texturé
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 3 000 W / 230 V
Plaque de cuisson électrique surface lisse à poser - l300mm
Ref : E60/PL3T-N
Stock 1
838,00 € HT
-29%
594,25 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Plaque cuisson électrique surface lisse à poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plaque à snacker au gaz en inox avce 1 plaque lisse en fonte 320x480 mm
Ref : C6PASFLG33
Stock 12
859,00 € HT
-31%
595,29 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz 1 plaque lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : lisse en fonte d'acier
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Double plaque de cuisson électrique lisse à poser
Ref : WR-EPLD-06
Stock 9
863,00 € HT
-30%
607,12 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Double plaque cuisson électrique lisse posable
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles 650x480 mm 31,2 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plaque de cuisson gaz surface lisse à poser - l300mm
Ref : G60/PL3T-N
Stock 4
862,00 € HT
-29%
611,26 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Plaque cuisson gaz surface lisse à poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 4475
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plaque pro à snacker inox 1 plaque rainurée en chrome - 320x480 mm
Ref : C6PASCR33
Stock 12
889,00 € HT
-31%
616,08 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker 1 plaque rainurée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : en chrome rainurée
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 3 000 W / 230 V
Plancha professionnelle a gaz 6kW surface lisse à poser
Ref : 7178.0025
Stock 8
970,00 € HT
-35%
630,50 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Puissance Gaz (kW) : 6
Taille de la plaque de cuisson (LxP) (mm) : 386x400
Surface de la plaque : Lisse
Plaque de cuisson double éléctrique 1/2 rainurée 1/2 lisse à poser
Ref : WR-EPMD-27
Stock 4
905,00 € HT
-30%
636,66 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Plaque cuisson double électrique rainurée lisse poser
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles 650x480 mm 31,2 dm2.
Plaques de cuisson en fonte
Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300° C.
Plaque à snacker gaz inox avce 1 plaque rainurée en fonte - 320x480 mm
Ref : C6PASFRG33
Stock 25
919,00 € HT
-31%
636,87 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz 1 plaque rainurée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : en fonte rainurée
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque grillades électrique de table pro plaque lisse
Ref : MS63FTET
Stock 2
1 120,00 € HT
-43%
640,64 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillades électrique table pro lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 29
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,000
Plaque grill cuisine à gaz de table plaque lisse
Ref : MS63FTGT
1 173,00 € HT
-43%
670,96 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque gaz cuisine table lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 35
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 5,200
Plaque de cuisson gaz surface nervurée à poser
Ref : G60/PR3T-N
Stock 2
1 097,00 € HT
-36%
696,64 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Plaque cuisson gaz surface nervurée posable
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 4475
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plancha professionnelle électrique 3,6kW surface lisse à poser
Ref : 7178.0035
Stock 3
1 075,00 € HT
-35%
698,75 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Surface de la plaque : Lisse
Plaque à snacker inox 1 plaque lisse en fonte à poser - 650x480 mm
Ref : C6PASFL66
Stock 5
1 019,00 € HT
-31%
706,17 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker à poser 1 plaque lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : lisse en fonte d'acier
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 6 000 W / 400 V
Plaque à snacker 1 plaque en chrome texturée au gaz inox - 320x480 mm
Ref : C6PASCTG33
Stock 21
1 049,00 € HT
-31%
726,96 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz 1 plaque en chrome
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : en chrome texturée
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque de cuisson électrique surface rainurée à poser
Ref : E60/PR3T-N
Stock 1
1 154,00 € HT
-36%
732,84 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Plaque cuisson électrique rainurée poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304 avec niveleurs réglables.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plaque à snacker inox avec plaque rainurée/lisse en fonte - 2x 320x480 mm
Ref : C6PASFRL66
Stock 14
1 069,00 € HT
-31%
740,82 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker plaque rainurée/lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : en fonte d'acier
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur des plaques : 10 mm
Plaque lisse : L 320 x P 480 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Plancha professionnelle a gaz 7kW surface lisse à poser
Ref : 7178.0030
Stock 10
1 160,00 € HT
-35%
754,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Puissance Gaz (kW) : 7
Taille de la plaque de cuisson (LxP) (mm) : 586x400
Surface de la plaque : Lisse
Plaque lisse à snacker en fonte électrique - 600 x 400 mm - PSF600EF
Ref : PSF600EF
1 120,00 € HT
-31%
768,10 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Construction tout inox
Électrique ou gaz
Nettoyage et entretien faciles
Plaque à snacker gaz inox avec 1 plaque rainurée en chrome - 320x480 mm
Ref : C6PASCRG33
Stock 5
1 119,00 € HT
-31%
775,47 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz 1 plaque rainurée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x609x436
Plaque : en chrome rainurée
Thermostat réglable : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque à snacker de restauration Triphasé 65x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Ref : FTHC 60 EL - RF
Stock 3
1 185,00 € HT
-34%
785,66 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 65x48 cm chrome durable plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque à snacker de restauration Triphasé 65x48 cm chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Ref : FTHRC 60 EL - RF
Stock 5
1 225,00 € HT
-34%
812,18 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 65x48 cm chrome durable mi-lisse mi-nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 6
Type de surface : Combiné
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 65x48 cm à gaz LPG plaque lisse à poser
Ref : FTH 60 GL - RF
Stock 3
1 260,00 € HT
-34%
835,38 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Plaque à snacker pro 65x48 cm à gaz plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 8
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Type de surface : Lisse
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque de cuisson électrique surface lisse à poser - l600ll
Ref : E60/PL6T-N
Stock 6
1 183,00 € HT
-29%
838,90 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Plaque cuisson électrique surface lisse poser l600ll
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 6
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Double plaque de cuisson gaz lisse à poser
Ref : WR-GPLD-04
Stock 4
1 195,00 € HT
-30%
840,69 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Double plaque cuisson gaz lisse posable
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 6880
Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW).
Dimensions utiles 650x480 mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plancha professionnelle a gaz 6kW plaque chrome lisse à poser
Ref : 7178.0055
Stock 3
1 300,00 € HT
-35%
845,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Puissance Gaz (kW) : 6
Surface de la plaque : Chrome lisse
Plaque de cuisson électrique surface lisse chromée à poser - largeur 300mm
Ref : E60/PLCD3T-N
1 338,00 € HT
-36%
849,68 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Plaque cuisson électrique lisse chromée à poser
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance (kW): 3
Voltage: Triphasé
Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm².
Version avec plaque en chrome dur
Réalisation en acier inox AISI 304
Plaque de cuisson gaz surface lisse à poser - l600mm
Ref : G60/PL6T-N
Stock 7
1 203,00 € HT
-29%
853,08 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond Promo
Plaque cuisson gaz surface lisse à poser
Dimensions (mm): 600 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 8950
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 595x470 mm
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique
Plaque grill pro électrique de table plaque chromée lisse
Ref : MS63FTECRT
1 492,00 € HT
-43%
853,42 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque électrique professionnelle table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 32
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,000
Plaque lisse à snacker en fonte gaz - 600 x 400 mm - PSF600GF
Ref : PSF600GF
Stock 5
1 265,00 € HT
-31%
867,54 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : FURNOTEL
Construction tout inox
Électrique ou gaz
Nettoyage et entretien faciles
Plaque de cuisson double 1/2 lisse 1/2 rainurée gaz à poser
Ref : WR-GPMD-25
Stock 5
1 238,00 € HT
-30%
870,94 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diverso By Diamond
Plaque cuisson double lisse rainurée gaz
Dimensions (mm): 660 x 600 x 290
Puissance gaz (Kcal/h): 6880
Chauffage gaz par brûleurs à flamme stabilisée (2x 4 kW).
Dimensions utiles 650x480 mm
Plaques de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique de 10 mm.
Plancha professionnelle électrique 3,6kW plaque rainurée à poser
Ref : 7178.0045
Stock 1
1 340,00 € HT
-35%
871,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Surface de la plaque : Nervurée
Plaque pour grillades professionnelle électrique de table plaque lisse
Ref : MS66FTET
Stock 1
1 537,00 € HT
-43%
879,16 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillade électrique professionnelle table lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 51
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000
Plaque à snacker inox de table 1 plaque lisse en chrome texturée - 650x480 mm
Ref : C6PASCT66
Stock 11
1 309,00 € HT
-31%
907,14 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker de table 1 plaque lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : en chrome texturée
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Puissance : 6 000 W / 400 V
Plaque grillades pro à gaz de table plaque lisse
Ref : MS66FTGT
Stock 1
1 589,00 € HT
-43%
908,91 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grillade gaz table lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 51
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Plancha professionnelle électrique 3,6W plaque lisse chromée à poser
Ref : 7178.0065
Stock 3
1 400,00 € HT
-35%
910,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 3,6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x300
Surface de la plaque : Chrome lisse
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles 65x48 cm à gaz nervurée à poser
Ref : FTHR 60 GL - RF
Stock 4
1 379,00 € HT
-34%
914,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Plaque à snacker pro 65x48 cm à gaz nervurée à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x290
Puissance gaz (kW) : 8
Connexion : Gaz naturel, propane butane
Type de surface : Combiné
Dimensions plaque (mm) : 650 x 480
Plaque de cuisson gaz surface lisse chrome à poser - l300mm
Ref : G60/PLCD3T-N
Stock 2
1 481,00 € HT
-36%
940,49 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : Diamond
Plaque cuisson gaz surface lisse chrome
Dimensions (mm): 300 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h): 4475
Dimensions utiles de la surface de cuisson : 295x470 mm
Version avec plaque en chrome dur
Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque en inox à snacker avec 1 plaque rainurée en chrome texturée - 650x480 mm
Ref : C6PASCRT66
Stock 6
1 359,00 € HT
-31%
941,79 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker inox 1 plaque rainurée
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : en chrome
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Epaisseur des plaques : 10 mm
Plaque texturée : L 320 x P 480 mm
Plaque rainurée : L 320 x P 480 mm
Plaque gaz à snacker inox avec 1 plaque Lisse en Fonte - 650x480 mm
Ref : C6PASFLG66
Stock 20
1 409,00 € HT
-31%
976,44 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Plaque à snacker gaz 1 plaque Lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 658x609x436
Plaque : lisse en fonte d'acier
2 thermostats réglables : de 50°C à 300°C
Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm
Epaisseur de la plaque : 10 mm
Plaque grill à gaz de table plaque chromée lisse
Ref : MS63FTGCRT
1 710,00 € HT
-43%
978,12 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : VIRTUS GROUP
Plaque grill gaz table chromée lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x600x300
Poids net (kg) : 33
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 5,200
Plancha professionnelle électrique 6kW plaque lisse à poser
Ref : 7178.0040
Stock 6
1 525,00 € HT
-35%
991,25 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Plancha professionnelle
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Surface de la plaque : Lisse
Plaque à snacker pour cuisines professionnelles Triphasé 97x48 cm plaque lisse à poser
Ref : FTH 90 EL - RF
Stock 4
1 499,00 € HT
-34%
993,84 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Plaque à snacker pro Triphasé 97x48 cm plaque lisse à poser
Dimensions (LxPxH) (mm) : 988x609x290
Alimentation : Triphasée
Puissance (kW) : 9
Dimensions plaque (mm) : 970 x 480
Comment bien choisir sa plaque à snacker ?
Pour bien choisir sa plaque à snacker, il est nécessaire de savoir le besoin et ainsi de bien choisir entre gaz et électrique. Le gaz permet une utilisation intensive, plus puissante qu'une plancha électrique et facilement transportable. La plancha électrique permet un réglage précis de la température, idéale pour une utilisation en intérieur avec une montée en température rapide mais plus lent que le gaz.
Il est important de connaître les différents types de plaques.
Il existe trois types de plaques de cuisson, la plaque en fonte, la plaque en acier et la plaque en chrome. La plaque en fonte permet une cuisson homogène et rapide avec une bonne répartition de la chaleur. La plaque en acier offre un matériau très résistant, une bonne répartition de la chaleur mais aussi un bon rapport qualité/prix. La plaque en chrome offre une excellente répartition de la chaleur, une durée de vie très élevée, une facilité de nettoyage et une température stable sur l'ensemble de la plaque.
Quelles surfaces de plaques utiliser ?
Il existe trois surface de plaques, la plaque rainurée, la plaque lisse et la plaque lisse/rainurée.
La plaque rainurée permet un marquage du produit et est adaptée aux grosses pièces de viande.
La plaque lisse permet une cuisson sans traces et est idéal pour les poissons.
Enfin la plaque lisse/rainurée est idéale pour cuire simultanément des aliments d'une façon différente.
Plutôt une zone de cuisson ou deux zones de cuisson ?
Si vous utilisez quotidiennement votre plancha et de façon intensive, il est recommandé d'opter pour une plancha à 2 zones de cuisson.
Si votre utilisation est moins fréquente, une seule zone de cuisson suffit.